Sedang mencari ide resep ayam bakar rm padang (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rm padang (teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rm padang (teflon), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar rm padang (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar rm padang (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar RM Padang (Teflon) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar RM Padang (Teflon):
- Gunakan 1 kg Ayam (ukuran menurut selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 buah Bawang Merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar (Arni lupa ga pake 😅)
- Ambil 5 buah Cabe Merah Keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit
- Sediakan 750 ml Santan dari 1 butir kelapa (Arni,65 ml santan instan+air)
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Biasanya resep ayam bakar kecap ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Ikan juga merupakan satu dari sekian bahan masakan di indonesia yang bisa diolah menjadi.
Cara membuat Ayam Bakar RM Padang (Teflon):
- Masukan semua bahan dalam wajan tuangkan santan dan garam,nyalakan kompor. Aduk rata,setelah mendidih masukan ayam. Ayam dibalik dan masak dengan api kecil (ungkep) hingga air menyusut dan ayam siap dipanggang.
- Panggang dibara api balik jika sudah berubah warna (gosong) satu sisinya lakukan juga untuk sisi kedua bisa dioles sisa bumbu ungkep.(Arni pangganganya diteflon aja)
- Jika sudah sedikit gosong kedua sisi ayam panggang siap disajikan.
- NB Resep Masakan enak : Untuk ayam bisa direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis/bisa langsung dimasak.
- Ini manggang hari kedua, ayamnya tinggal 6 potong + ceker ayam. 😋😋
- Ini saya masak waktu sahur puasa Ramadhan tahun 2018,klo deniz maemnya pagi kan belum ikut puasa. 😊😊
Daftar Isi: Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon. Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang. Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri Tidak sulit bukan mencoba resep ayam bakar Padang ini? Ayam bakar merupakan salah satu masakan favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar rm padang (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
