Sedang mencari inspirasi resep ayam barbeque dan kentang kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam barbeque dan kentang kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Barbeque dan Kentang Kukus. Bahasa kerennya nya "Bbq Grilled Chicken With Steamed herbs Potato and Mix vegies Sautè" 🤣 Kalo resep mix vegies sauteed nya udh pernah di post sebelumnya yaa. Buat bekal suami yang hari ini kerjanya berangkat sebelum subuh, siang nanti udh pulang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam barbeque dan kentang kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam barbeque dan kentang kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam barbeque dan kentang kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Barbeque dan Kentang Kukus menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Barbeque dan Kentang Kukus:
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam Bbq
- Sediakan Fillet Dada Ayam
- Gunakan 1 Sdm Lada Hitam Kasar
- Siapkan 1 Sdt Garam kasar
- Gunakan 2 Sdm Minyak (saya pakai olive oil)
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (ukuran besar, cincang kasar)
- Siapkan bumbu Barbeque
- Sediakan 1 Sdm Bumbu Barbeque siap saji (saya pakai del monte)
- Sediakan 1 Sdm Gula pasir
- Sediakan 1 Sdm Mentega Tawar (untuk memanaskan wajan)
- Siapkan Kentang Kukus
- Gunakan 1 Buah kentang ukuran besar
- Sediakan Air untuk mengukus
- Ambil 1 Sdt Mentega Tawar
- Ambil 1/2 Sdt Thyme
- Sediakan 1/2 Sdt Oregano
Ni ada cara mudah untuk buat perapan ayam BBQ yang sedap dan sesuai untuk sajian keluarga, berkelah atau majlis hari jadi. Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati. Lagi lama perap, lagi sedap rasanya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Amira Hasan ni.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Barbeque dan Kentang Kukus:
- Bersihkan dada ayam fillet (kalau saya, setelah dicuci rendam dengan air perasan jeruk nipis sekitar 10menit). Setelah bersih, lumuri ayam dengan bumbu marinasi serata mungkin. Masukan kedalam tupperware, diamkan di kulkas minimal 2Jam (saya semalaman)
- Lumuri wajan dengan mentega tawar hingga rata. Taruh dada ayam yang sudah di marinasi, masak dengan api sedang, masak hingga kedua sisinya berubah berwarna putih. Lalu kecilkan api, lumuri ayam dengan bumbu barbeque (tipis saja). Masak kembali dengan api kecil di kedua sisinya, hingga ayam benar2 matang, dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- Kentang: potong kentang yang sudah dicuci bersih sesuai selera, kukus kentang selama 15-20menit (tergantung tebal kentangnya). Setelah sudah sesuai tekstur yang diinginkan, angkat, tiriskan.
- Panaskan mentega tawar, masukan kentang yang sudah di kukus tadi, masak dengan api kecil, sambil di taburi thyme dan oregano. Aduk sebentar saja hingga benar2 rata. Tiriskan.
Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik. Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah, malah sesiapa sahaja mampu membuatnya. Lumuri daging dengan bumbu garam dan lada hitam. Lihat juga resep Kentang crispy saos barbeque ala ala recheese enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam barbeque dan kentang kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
