Anda sedang mencari ide resep bubur ayam sisa nasi semalam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam sisa nasi semalam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam sisa nasi semalam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam sisa nasi semalam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi Sisa Semalam kadang menjadi kebingungan terbesar para ibu. Dibuang sayang namun dimasak bingung takut ga enak atau ga tau cara mengolah nasi sisa ini. Lihat juga resep Bubur nasi sisa semalam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam sisa nasi semalam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam sisa nasi semalam menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam sisa nasi semalam:
- Sediakan Bahan bubur :
- Ambil 1 piring nasi sisa semalam
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil Ayam goreng (saya pakai sisa semalam)
- Ambil Kerupuk
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Cakue(saya beli jadi), telur rebus,kacang goreng (optional)
- Gunakan Bahan kuah kuning :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah kemiri
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm jahe digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas digeprek
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan (Resep asli menggunakan kaldu ayam yang direbus)
Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Bisa dipadu padankan dengan bahan apa saja yang ada di dapur, bahkan dengan makanan sisa kemaren. Masukan nasi dan santan, air santan yang banyak, encer juga tidak apa-apa.
Cara membuat Bubur ayam sisa nasi semalam:
- Membuat bubur. Siapkan nasi sisa kemarin. Lalu rebus air sampai mendidih. Jika sudah, masukkan nasi lalu aduk-aduk sampai mengental. Lalu masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi sampai air menyusut. Kelembekan bubur sesuai selera masing-masing. Jika sudah, matikan kompor.
- Membuat kuah kuning. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Jika sudah tumis sampai matang. Setelah itu tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai rasanya pas dan kuah agak berminyak. (Jika ayam masih mentah, bisa dimasak bersama kuah kuning. Supaya kuah lebih gurih. Baru kemudian ayam digoreng)
- Sajikan bubur dengan ayam goreng yang telah disuwir, daun seledri dan kerupuk. Beri cakue, kacang tanah goreng, dan telur rebus (jika ada). Guyur dengan kuah kuning, sambal, kecap asin, atau kecap manis (sesuai selera). Semoga bermanfaat :)
Masukkan garam, daun salam, cek rasa, bubur ini gurih banget karena pakai..seperti nasi goreng, lemper, dan bubur ayam. Selain nasi sisa semalam, ada beberapa pangan pengganti nasi dengan indeks glikemik rendah yang bisa. Resep bubur yang memanfaatkan nasi sisa. Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja. Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam sisa nasi semalam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
