Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica & penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan sesuai selera Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan Seujung jari pala
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Bersihkan ayam beri perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat (cuci kembali jika sdh ingin dimasak)
- Haluskan semua bumbu (di ulek lebih nikmat)
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang, masukkan daun jeruk,, tumis hingga wangi
- Masukkan ayam aduk2 sebentar, beri tambahan air sesuai selera (jika ingin berkuah beri air agak banyak, jika ingin kental airnya sedikiittt saja)
- Masukkan gula, garam, merica, penyedap sesuai selera
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
