Anda sedang mencari ide resep ayam krispy cop saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy cop saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dulu sewaktu kuliah, suka banget makan di pujasera kampus. Makanan favorit dan tidak pernah bosan disantap adalah ayam crispy saus lada hitam ini. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy cop saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam krispy cop saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam krispy cop saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam memakai 26 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam:
- Gunakan 3 potong Ayam fillet paha
- Gunakan 1 bh Wortel
- Ambil 1 bh Kentang
- Ambil 1 bh Telur
- Sediakan Marinasi Ayam
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 siung Bawang putih cincang
- Siapkan 1/4 sdt Lada Putih
- Ambil Bahan Saus
- Ambil 3 sdm Margarin
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 siung Bawang Bombay
- Ambil 2 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 300 ml Air
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1 sdm Lada Hitam (sesuai selera)
- Sediakan Bahan Adonan
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Ambil 1/4 sdt Baking Powder
- Siapkan 1/4 sdt Baking Soda
- Sediakan 1/4 sdt Lada Putih
- Ambil Sejumput Garam
Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam:
- Marinasi Ayam didalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah selesai marinasi, tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk merata.
- Baluri Ayam dengan adonan tepung sampai merata. Cubit2 ayam agar tepung melekat sempurna.
- Panaskan minyak yang banyak agar ayam terendam (deep fry) menggunakan api kecil/api lilin. Tunggu hingga minyak panas.
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung, masak hingga coklat keemasan. Lalu tiriskan.
- Potong2 lalu rebus kentang dan wortel. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan.
- Buat Adonan saus. Lelehkan Margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga merata, lalu masukkan air.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada hitam. Campur hingga merata.
- Haluskan bahan saus menggunakan Chopper.
- Masukkan kembali bahan saus yang sudah di chop ke dalam panci. Tambahkan kentang dan wortel yang telah direbus. Masak hingga mendidih dan agak mengental.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam, dan jika ingin pedas bisa menambahkan cabai.
- Sajikan bersama nasi hangat makin 👍
- Selamat mencoba ^^
Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap. Contek resep ayam lada hitam enak berikut. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Pastikan saus lada hitam enaknya maksimal dengan racikan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam krispy cop saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
