Sedang mencari inspirasi resep 19. ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Kalau resep ayam kecap kuah yang satu ini nggak pakai santan ya. Cukup pakai air sama kecap aja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 19. ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19. ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 19. Ayam Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Ambil 10 potong ayam (ini sisa beli 1 ekor utuh)
- Gunakan Bumbu Ungkep:
- Siapkan __________
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Ambil Bumbu Kecap:
- Ambil _________
- Ambil 3 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang kasar
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong2
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur (boleh msg)⁸
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (bisa skip)
- Gunakan 1 sdm saori manis (bisa skip)
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Cara menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Siapkan bahan cuci bersih semua. Haluskan semua bumbu ulek dan memarkan serai.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan+serai sebentar, kalau sudah harum masukkan ayam dan tambahkan air kurleb 200 ml lanjut ungkep sekitar 20 menit.
- Setelah itu goreng setengah matang, jangan sampai kering-kering banget. Siapkan bumbu tumis untuk ayam kecapnya. Jangan lupa bagi 2 bawang bombaynya ya, satu untuk menumis dan 1 lagi ditabur saat akan matang biar ada sensasi kriuk2 😋.
- Tumis bawang putih dan bawang bombaynya yang sudah dicincang kasar. Jika sudah harum tambahkan air kurleb 150ml dan masukkan kecap, saos tomat, saori, lada plus kaldu jamur. Test untuk koreksi rasa apakah sudah pas.
- Kemudian masukkan ayam dan masak kurleb 15 menit lagi. Oh iya api jangan besar-besar biar bumbunya meresap ke ayam. Setelah itu masukkan bawang bombay trus aduk-aduk, masak kurleb 5 menit atau sampai bawang bombay layu. Angkat dan sajikan tidak lupa beri taburan bawang goreng jika suka.👍😋
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada tiga jenis kecap yang sering digunakan di dapur, yakni kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Seberapa jauh anda mengenali dan tahu fungsi ketiganya? Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 19. ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
