Anda sedang mencari ide resep ayam krispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam krispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Terima Kasih yang sudah menonton Jangan lupa Subscribe. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam krispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam krispy sambal matah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam krispy sambal matah:
- Siapkan Ayam fillet bisa bagian apa saja
- Sediakan Tepung bumbu ayam krispy (saya pakai sajiku)
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 8 siung bawang merah iris halus (bisa disesuaikan)
- Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putih saja iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 10 batang cabe rawit merah dan hijau iris tipis
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 butir jeruk sambal
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Cara menyiapkan Ayam krispy sambal matah:
- Potong potong ayam fillet sesuai selera lumuri dengan tepung bumbu krispy beri air sedikit tambahkan garam aduk aduk diamkan di kulkas 20 mn
- Bawang merah, daun sereh, cabe rawit dan daun jeruk disatukan dalam 1 wadah beri bumbu gula, garam dan kaldu jamur aduk2
- Panaskan minyak goreng secukupnya masukan bawang putih halus tumis hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu siramkan minyak dan bawang putih yang sudah panas ke dalam bumbu bawang aduk rata beri perasan jeruk sambal. (karena saya suka asam pedas saya pakai 1 butir)
- Keluarkan ayam yang sudah dibumbui tadi lalu gulingkan ayam di tepung bumbu krispy kering sambil diremas remas agar bumbu menempel lalu goreng sampai ayam habis. Angkat tiriskan masukan ayam krispy ke dalam sambal matah tadi. Tadaa ayam krispy sambal matah siap disantap
- Nb: saya semua bumbu dikira kira aja disesuaikan sama banyak bahannya :))
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam krispy sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
