Lagi mencari ide resep ayam bakar teflon ala padang endeuss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon ala padang endeuss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Masakan Ala Restoran Terkenal ~ Resep Manis Masakan via resepmanis.blogspot.com. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran. Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon ala padang endeuss, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar teflon ala padang endeuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar teflon ala padang endeuss sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Teflon Ala Padang Endeuss menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Teflon Ala Padang Endeuss:
- Sediakan 1 kg ayam (saya pakai paha semua, 6 potong)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah (saya 10 buah)
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 sm jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis, Taliwang, DLL. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Cara membuat Ayam Bakar Teflon Ala Padang Endeuss:
- Siapkan semua bahannya. Cuci bersih ayam, jika pakai ayam kampung di sayat2 supaya nnti bumbu meresap. Jika pakai ayam pedaging jangan disayat2 nanti hancur pas dimasak.
- Tumis bumbu halus, masukan sereh + kayu manis + cengkeh + daun jeruk. Masak hingga wangi semerbakkkkk.. Lalu masukan ayam dan santan nya. Bumbui gula dan garam. Masak dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap.
- Masak hingga santan susut cek rasa, kalau saya masih ada air nya dikit hehe.. Nnti dipakai untuk siram2 setelah dipanggang. Enakk lohh bumbunya 😄
- Jika sdh susut, matikan api. Saya pisahkan ayam dan kuah nya yg sisa tadi.
- Ini kuah dan bumbu yg buat oles2 nanti, terlihat bnyak sekali yah hehe.. Ini saya masak 75 paha ayam, jd terlihat bnyak.. Padahal mah pass banget 😄
- Panaskan teflon, jika sdh panas.. Bakar ayam nya sambil sesekali dioles pakai bumbu oles tadi.
- Saya panggang nya gak sampai coklat banget.. Kejar2an sama waktu dan saya masih amatir hehe..
- Selesai panggang makan doloo lahhh ditemani menu yg lain 😄abaikan porsi nasi busuiiii, ayam saya siram pakai sisa bumbu oles tadi.. Endeusss..
- Taraaaa…nasi box sayaa.. Alhamdulillah pelanggan sukaaa..
- Kriuk2 peyekk jadi nambah kloppp
Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya, Moms? Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut. Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku. Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon ala padang endeuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
