Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 10 cabai rawit (karna suka pedes)
- Sediakan 6 cabai merah
- Sediakan 1 ruas jahe (kira kira 5 cm)
- Sediakan 1 lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 kunyit
- Ambil Daun bawang seledri (secukupnya)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ikat Daun kemangi (bisa lebih sesuai selera)
- Siapkan 1 Sereh (di geprek)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Sediakan Lada (secukupnya / bisa juga pake lada bubuk)
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Cabai rawit dan cabai keriting
- Sediakan Daun bawang + seledri (secukupnya / sesuai selera)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (pake ayam muda lebih enak)
- Kukus ayam (u/ menghilangkan lemaknya) setelah dikukus simpen dulu
- Lanjut ke step Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, lada, kemiri, jahe, kunyit
- Tumis bumbu hingga matang dan wangi
- Masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh (yg sudah di geprel) ditumis kembali. Setelah itu tuang air (secukupnya) jangan lupa tambahkan garam (1 sdm) dan gula (secukupnya)
- Masukan ayam yg sudah dikukus bersama bumbu dan tutup hingga ayam berubah warna
- Step terakhir, masukan daun bawang + seledri (secukupnya), daun kemangi dan potongan (potong dadu atau bisa sesuai selera) dan diamkan sebentar daun kemangi dan tomat agak layu
1. Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat+ keripik tempe selamat mencoba
1. Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat+ keripik tempe selamat mencoba
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
