Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Ambil 1 bungkus mie keriting (bisa ganti mie basah kalau ada)
- Siapkan 1/4 kg dada ayam (rebus dan potong kotak)
- Ambil Bumbu Baceman Ayam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek bonggolnya)
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan Seruas jahe (geprek)
- Ambil 6 siung bawang merah ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (saya pakai lee kum kee)
- Ambil Secukupnya garam, gula aren, kecap manis, saos tiram
- Siapkan Secukupnya lada bubuk (sesuaikan selera rasa lada, kuat/soft)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (totole/bisa ganti lainnya)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Sawi hijau (potong-potong)
- Sediakan Minyak ayam bawang
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade:
- Kita buat baceman ayam dulu ya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Tambahkan semua sisa bumbu untuk baceman ayam beserta dada ayam yg sudah direbus.
- Rebus kembali potongan ayam tadi sampai bumbu meresap dan sisakan air rebusan untuk campuran kuah mie.
- Selanjutnya mie keriting direbus bersama potongan sawi, hingga mie lunak (bukan lembek ya). Tiriskan. Sisa air mie dipakai untuk kuah.
- Siapkan mangkuk. Di dalam mangkuk kita masukkan minyak ayam bawang, sedikit garam, kaldu bubuk, bawang merah goreng. Aduk-aduk. Masukkan mie, sawi, dan sisa air mie. Beri topping baceman ayam beserta air baceman (Ps. Makin banyak dan kental air baceman ayam semakin sedap). Sajikan selagi hangat.
- Untuk menambah rasa bisa ditambah sambal (cabe rawit ulek), saos tomat, dan kecap.
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
