Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 kg ayam kecil (isi 8 potong)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil secukupnya gula garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 500 ml santan biasa
- Gunakan 250 ml santal kental (untuk mengentalkan)
- Siapkan Lalapan
- Gunakan Timun
- Ambil Tomat
- Gunakan Kemangi
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
- Susun ayam di atas wajan, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, daun salam, dan lengkuas. Lalu tuang 500 ml santan biasa, masak hingga setengah matang.
- Setelah itu, masukkan 250 ml santan kental. Masak hingga asat.
- Bakar di atas teflon hingga di rasa kering.
- Siap di hidangkan! 😙 makan dengan nasi uduk+lalapan semakin enak hihi
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
