Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 500 gr filet dada ayam
- Sediakan 5 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, haluskan
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan Air
- Ambil secukupnya Gula, kaldu, dan merica
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Kunyit dan jahe
- Gunakan Garam
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Ungkep ayam yg sudah d bersihan dengan bumbu" halus, tambahkan 2lembar daun salam dan air. Biarkan hingga air surut.
- Tumis bawang merah putih, 3lembar daun salam, lengkuas, tomat, kemiri hingga matang.
- Masukan air secukupnya, tmbahkan gula merah, air asam jawa, kecap.
- Masukan ayam yg telah d ungkep tadi. Tambahkan gula, penyedap, dan lada secukupnya.
- Biarkan mendidih, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, biarkan hingga air menyusut tp jgn sampai kering. Agar bumbu meresap.
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
