Resep Ibu Lezat

Lagi mencari inspirasi resep pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

It's a staple dish whenever we visit Bali. The taste is spot on and she nailed. Harga ayam betutu maupun bebek betutu goreng sedikit lebih mahal ketimbang ayam dan bebek betutu kuah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah:

1. Siapkan Pelecing kangkung :
2. Gunakan 1/2 ikat kangkung
3. Siapkan Tauge
4. Ambil Haluskan :
5. Siapkan 5 buah cabe merah besar
6. Ambil 5 buah cabe merah keriting
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Sediakan Gula garam dan terasi
9. Sediakan Ayam betutu :
10. Gunakan 500 gr ayam
11. Ambil secukupnya Gula dan garam
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Gunakan 4 buah cabe keriting
15. Gunakan 7 buah cabe rawit
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
17. Ambil 3 cm kunyit
18. Gunakan Sedikit terasi
19. Ambil Bumbu iris :
20. Siapkan 8 siung bawang merah
21. Ambil 4 siung bawang putih
22. Ambil 6 buah cabe merah keriting
23. Gunakan 6 buah cabe rawit
24. Siapkan 3 cm kencur
25. Ambil 3 cm kunyit
26. Ambil 2 batang serai
27. Siapkan 2 cm jahe
28. Siapkan Sambal matah :
29. Gunakan 3 siung bawang merah
30. Siapkan 4 buah cabe keriting
31. Siapkan 5 buah cabe kecil
32. Gunakan 1 buah tomat
33. Sediakan Garam dan gula
34. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
35. Sediakan Sedikit minyak

Terima Kasih sudah mampir dan uji resep. Keduanya tidak jauh berbeda, ayam betutu goreng juga asalnya dari bumbu kuahnya. Temannya sambal matah adalah pelecing kangkung. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah:

1. Pelecing kangkung :Rebus kangkung dan tauge sebentar aja jgn lama.
2. Tumis bumbu halus, setelah masak siram d atas kangkung dan tauge.
3. Ayam betutu : tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu iris. Masukkan ayam dan beri air.
4. Ungkep ayam sampai benar2 masak, airnya menyusut dan bumbu meresap.
5. Sambal matah : iris2 semua bahan, campur jadi satu semua lalu perasi air jeruk terakhir siram dengan minyak panas.

Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pelecing kangkung, ayam betutu dan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!