Lagi mencari ide resep ayam suir bumbu tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bumbu tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir bumbu tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Taco adalah salah satu makanan khas meksiko dengan ciri khas menggunakan kulit tortilla yg di isi dengan daging atau bahan lain. Untuk anda yang susah. ayam suir bumbu serbaguna. Malam hari sepulang kerja, harus mencari bahan masakan, menu yang cepat saji tapi sehat dan disukai semua Tambahan tomat hijau, cabe rawit dan bawang membuat hidangan ini semakin segar dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suir bumbu tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suir bumbu tomat memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suir bumbu tomat:
- Ambil 250 gr dada ayam (kulit dan tulang mudanya bisa dipakek kalo suka)
- Gunakan Bumbu uleg:
- Gunakan 3 bh tomat uk. sedang (buang biji)
- Ambil 2 bh cabe besar
- Sediakan 3 bh cabe kecil (kalo suka pedas bisa ditambahkan)
- Ambil 1/2 block terasi bakar abc
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap (optional)
- Ambil gulpas
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 4 bh daun jeruk ukuran kecil (kalau daun jeruknya besar bisa di kurangi)
Resep 'ayam suir kecap' paling teruji. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Bumbu rujak memang identik dengan penggunaan rempah yang masih fresh dan juga.
Cara menyiapkan Ayam suir bumbu tomat:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir (no bulu2, no jeroan pokoknya no darah)
- Siapkan panci, beri air secukupnya untuk merebus dada ayam, rebus hingga ayam empuk dan tiriskan. Tunggu hingga dingin baru disuir suir (biasanya pada air rebusan air ayam, akan ada buih coklat2 di permukaan, itu dibuang aja gunakan sendok saringan, air kaldunya bisa dipakai buat soup. Agar menghasilkan kaldu yang enak rebus ayam dengan sedikit garam dan gunakan api yang kecil)
- Haluskan bumbu uleg, setelah halus campur dengan ayam yang telah disuir campur hingga merata.
- Panaskan minyak untuk menumis (kalo suka gak berminyak, pakai minyak sedikit aja), tumis hingga ayam tampak kesat dan beraroma. Tambahkan gula atau penyedap jika rasa perlu di koreksi dan beri daun jeruk.
- Note : saya menyukai ayam suir yang direbus agar dapat kaldunya, tapi jika suka kering, ayam bisa digoreng terlebih dahulu. Dengan di goreng ayam suir akan lebih awet ketimbang di rebus. Resep ayam suir ini ada 2 versi di keluarga, pakai tomat atau pakai kencur. Kalau saya lebih suka pakai tomat biar lebih merah dan manis (kalau mau membuat versi kencur tinggal ganti saja tomatnya dengan kencur)
Hidangkan Ayam Bumbu Tomat Kecap pada jamuan makan malam agar terasa lebih istimewa. ayam bumbu tomat kecap. Olahan ayam kali ini memiliki cita rasa yang lezat sekaligus segar. Kalau ayam goreng sudah gak biasakan? Nih saya kasih tahu cara membuat ayam suir yang lezat dan pastinya anak, suami dan keluarga anda suka masakan ini. Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir bumbu tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
