Sedang mencari ide resep opor ayam khas lombok ntb yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lombok ntb yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brembe kabar smeton Bquh Chanell Apa Kabar sahabat mom Bquh Chanell? #Ayambakar #pedas #khaslombok Lebaran kemarin masak apa? Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Lombok juga punya opor ayam dengan rasa lebih pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lombok ntb, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas lombok ntb yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam khas lombok ntb yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil 3 cm kayumanis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur.
Cara membuat Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Rebus santan sambil diaduk pelan hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayumanis hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam lalu masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.
Ayam rarang menggunakan ayam kampung yang dimasak dan digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Ayam rarang sendiri merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Rarang, sebuah desa yang berada di kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB). Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam khas lombok ntb yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
