Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi ala zul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi ala zul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi ala zul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi ala zul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica kemangi ala zul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi Ala Zul menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi Ala Zul:
- Siapkan 500 gr Ayam Potong
- Gunakan 7 buah cabe kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 2 helai daun bawang potong kecil
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2 gelas kecil air
Cara membuat ayam rica rica daun kemangi. Ambil daging ayam yang sudah dipotong-potong. Ayam rica-rica telah menjamur hingga ke berbagai restoran dari restoran biasa hingga berbintang lima. Tidak sedikit menu ini dipesan oleh para palanggan yang rata-rata menyukai citarasa pedasnya.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi Ala Zul:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya lalu goreng stengah matang. sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali sereh, lengkuas dan daun jeruk
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus, tumis sampai harum
- Masukan sereh, daun jeruk, lengkuas. tumis sebentar kemudian masukan air
- Masukan gula merah garam dan kaldu bubuk, aduk hingga mendidih. masukan ayam yang telah di goreng
- Aduk rata, icip rasa, masak hingga airnya menyusut, masukan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar hingga kemangi layu. siap disajikan. tambah mantap pakai nasi hangat 😉
Ayam rica-rica memang selalu memiliki tempat tersendiri dihati masyarakat Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi Ala Zul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
