Sedang mencari ide resep ayam krispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam krispy sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terima Kasih yang sudah menonton Jangan lupa Subscribe. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Krispy Sambal Matah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Krispy Sambal Matah:
- Sediakan Bahan ayam Krispy:
- Gunakan 2 buah paha atas ayam
- Ambil 1 sachet tepung bumbu merek apa saja ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam, merica, penyedap
- Ambil Bahan sambal matah :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Cara membuat Ayam Krispy Sambal Matah:
- Iris sebanyak 2 irisan pada bagian daging paha atas ayam (agar bagian dalam ayam cepat matang), kemudian taburkan garam, merica, penyedap secukupnya, peraskan jeruk sambil aduk2, diamkan sebentar..
- Sambil menunggu kupas dan potong2 bawang merah, cabe rawit, kemudian masukkan ke mangkok kecil, lalu tabur sejumput kecil garam, gula, penyedap pada potongan bawang merah
- Panaskan minyak,masukkan terasi, sambil aduk2 sampe minyak terasa sudah panas, kemudian tuang keatas potongan bawang, lalu segera diaduk2. Peraskan jeruk nipis. Sambal matah sudah jadi, sisihkan..
- Siapkan telur dan tepung bumbu di wadah yang berbeda. Panaskan minyak untuk mengoreng di wajan.
- Ambil ayam, celupkan ke telur sampai merata, lalu pindah celupkan di tepung sampai merata, lalu ulang sekali lagi celup ke telur dn tepung, kemudian masukkan ke penggorengan.
- Goreng dengan api kecil, jangan tll besar, agar di dalam matang terlebih dlu. Waktu memasak ayam krispy kurang lebih 20-30menit dg api kecil agar matang sampai kedalam.
- Setelah matang, angkat, siapkan di piring lalu taburkan sambal matah. Bon apetite!
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam krispy sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
