Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suwir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#kuliner #kulinerhits #kulinersumenep halo gaesss. kita sekarang lagi ada di daerah sumenep di desa Kebunan, dan kita sekarang lagi nmakan di tempatnya. Kali ini Dapur Padma akan membahas tentang cara : SOTO AYAM SUWIR RESEP MAKANAN Bahan-bahannya : - garam - kecap - seledri - bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Suwir menggunakan 26 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Suwir:
- Gunakan 1/4 kg Ayam (Sya pake Bagian Paha)
- Sediakan secukupnya Risol (Beli yg jadi di tukang Sayur)
- Ambil 3 Buah Kentang
- Gunakan 2 Buah Telur Ayam
- Sediakan Bihun Jagung
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan Bumbu Halus;
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Bumbu Soto (Sya beli di Warung Harga Rp.500,-
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Siapkan 2 Cm Jahe
- Sediakan 2 Cm Lengkuas
- Gunakan 1 Bks Penyedap Rasa Ayam
- Ambil 1 Bks Merica Bubuk Ladaku
- Siapkan 1 1/2 Sdm Garam
- Siapkan Bahan Sambel
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit
Dengan mengkonsumsi soto daging ayam suwir ini bisa mengahangatkan tubuh kita dan juga Maka tidak heran masakan soto bening daging ayam suwir ini menjadi menu faforit keluarga. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Masukkan garam dan gula secukupnya pada kuah soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Suwir:
- Siap kan smua bahan
- Cuci ayam sampai bersih
- Blender Bumbu Soto, Bawang Merah, Bawang Putih, dan Kunyit, (Sebelum nya Pisah kan Cengkeh, kayu manis sama Kapulaga)
- Panaskan Minyak dalam panci dan tumis bumbu hingga harum, sambil menumis Rebus telur Kentang dan bumbu sambel di panci lain
- Tambahkan air +- 1300ml Air, masukan Sereh, Jahe, Lengkuas yg sudah di Geprek terlebih dahulu, daun Salam dan bumbu lain nya(Cengkeh, Kayu manis dan Kapulaga). Dan masukan Paha Ayam dalam Keadaan utuh
- Angkat kentang, telur dan bumbu sambel,
- Kentang yg sudah di rebus di goreng hingga kecoklatan. Dan Risol nya jga di goreng agak kecoklatan
- Rebus Bihun jagung, angkat dan tiriskan
- Sajikan semua bahan soto pada 1 wadah
- Jika soto sudah Mendidih masukan daun Jeruk purut, yg sudah di sobek Bagian tengahnya, angkat paha ayam, Kemudian di Suwir, dan masukan kembali ke panci, tambahkan Garam, Merica, Penyedap Rasa
- Bumbu Sambel yg sudah di rebus di blender, Kemudian tumis di wajan, tambahkan kuah Sisa rebusan tadi, tambahkan sedikit garam
- Jika mau di sajikan maka masukan smua bahan ke mangkok saji, dan tuang kuah Soto. Sajikan selagi panas lebih nikmat
- Slamat mencoba
Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam Tunggu sampai ayam matang kemudian angkat, tiriskan dan goreng. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
