Anda sedang mencari inspirasi resep koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Resep 'koloke asam manis' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke asam manis memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke asam manis:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (potong" sesuai selera)
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan bahan saus :
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil gula merah sucukpnya
- Gunakan secukupnya garam dan gula putih
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan sedikit minyak wijen
- Siapkan bahan pelengkap :
- Ambil 1 wortel (iris korek api)
- Siapkan 1 nanas (iris tipis")
- Siapkan 2 daun bawang
Resep Ayam Asam Manis (Koloke) Sederhana & Nikmat! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke asam manis:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. balurkan potongan ayam ke tepung kering dan goreng sampai keemasan dg api kecil. setelah matang, angkat dan sisihkan
- Untuk saus : haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan irisan bombay dan daun bawang. aduk sebentar
- Kemudian masukan wortel dan nanas. tambah gula merah, gula putih, garam, merica bubuk dan saos tomat
- Masak sampai wortel empuk dan air sedikit menyusut. masukan ayam yg sudah di goreng tadi dan aduk rata
- Siap di sajikan selagi hangat
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Fuyunghai Ala Lc Versi Hemat Pakai Udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
