Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 sdm asam jawa (saya larut kan air)
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr dsun jeruk
- Ambil 65 ml santan kental instant
- Sediakan 1 sdm gula jawa, sisir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. (untuk ayamnya, saya gunakan ayam yang sudah di ungkeb, jadi nanti penggunaan seasoning hanya sedikit saja, masaknya pun tidak lama karna pada dasarnya ayam sudah matang).
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air asam jawa dan gula merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu mulai matang.
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu separuh menyusut.
- Bila sudah separuh menyusut, kecilkan api lalu masukkan santan, serta seasoning nya. Aduk perlahan agar santan dan bumbunya menyatu dan mudah diserap oleh ayam. Biarkan airnya menyusut, dan sesekali tetap di aduk untuk membalik ke sisi lainnya, lakukan hingga ayam menyerap bumbu dengan sempurna, dan airnya sudah menyusut habis. Sajikan… ❤️
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
