Anda sedang mencari ide resep ayam suir kuah santen pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir kuah santen pedass yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Kali ini mak masak ayam suir pedas, yang pastinya praktis banget. Jadi kemarin mak bikin soto, ayamnya besisa, daripada dibuang lebih baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir kuah santen pedass, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suir kuah santen pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir kuah santen pedass yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suir kuah santen pedass menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suir kuah santen pedass:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Gunakan 10 butir telor puyuh( bisa diskip,karena kebetulan saya ada sisa
- Sediakan Bumbu alus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 biji cabe rawit merah
- Siapkan 10 biji cabe merah kriting
- Sediakan 1/2 sachet terasi
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 7 lembar daun salam(3untuk merebus ayam,4utk cemplung dimasakan)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
- Gunakan 3 batang sereh digeprak dulu
- Gunakan 1 ruas lengkoas di geprak dulu
- Sediakan 2 sdm gula merah iris
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Sediakan 1 sachet santan kara yg kecil
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam
Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga. Langkah Membuat Masakan Ayam Suwir Bumbu Pedas Ala Pulau Dewata. Tambahkan tumisan dengan gula, garam dan santan. Lihat juga resep Orak orik tempe dan suwir ayam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam suir kuah santen pedass:
- Cuci ayam sampai bersih terlebih dulu,lalu sisihkan
- Didihkan air,kalo sudah mendidih masukan dada ayam dan daun salam 3 lembar,kasih sedikit garam(tunggu sampai ayam matang) telor puyuh saya rebus bareng dada ayam biar ga bolak balik 😁😁
- Sambil nunggu ayam direbus, haluskan bumbu boleh pake blender kalo males ngulek kaya saya, hehe
- Kalo ayam sudah matang,tiriskan berikut telor puyuh kupas kulitnya(air rebusan ayam saya tidak buang,buat tambahan campuran santan)
- Goreng dada ayam beserta telor puyuh sebentar saja asal berkulit agak kecoklatan. Kalo sudah suir2 dada ayam
- Tumis bumbu sampai wangi dan tdk bau langu,masukan irisan gula merah disusul dengan daun jeruk,salam,sereh aduk biar tdk gosong bumbunya.lalu beri air sedikit2 dlu
- Masukan ayam suir dan telor puyuh aduk rata tambahkan air bekas rebusan ayam hingga ayam terendam
- Beri garam,penyedap,lada aduk rata icip rasa kalo kurang manis bisa ditambah gula pasir kira2 aja. Klo udah sip tambahkan santan yg sudah dicampur air terlebih dahulu biar ga terlalu kental,biarkan mendidih lalu matikan api sajikan..
- Karena lupa foto pas udah diwadah 😭😭,yg ada foto ini pas santan lagi mendidih..
Ayam santan pedas. ayam kampung uk. Sedang, bubuk santan sasa, serai, daun salam, daun jeruk, pala, Untuk laos, kunyit dan jahe Ayam, puyuh kuah santan pedas. Gambar boleh krg bagus, tp rasa jangan anggap remeh.. Suwir - Ayam suir kuah santen pedass Resep Ayam Suwir - Ayam Suir Pedas Praktis Resep Ayam Suwir - Ayam suwir balado kecap Resep Ayam Suwir - Ayam Suir Bumbu Bali Resep Ayam Suwir - Ayam Suir jeruk pedas Resep Ayam Suwir - Ayam Suir Kuah Santen pedass Resep Ayam. Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir kuah santen pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
