Sedang mencari ide resep ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa kecap pedas manis nya bikin nagih. Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pedas Manis:
- Siapkan 1/2 ekor ayam negeri (bagian atas)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 4 cabe setan
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah gula merah sedang (sisir kasar)
- Gunakan 5 sdm air asam jawa
- Siapkan 400 ml Air matang
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Ayam Bumbu Pedas Manis - Seperti yang sudah kita tahu, bahwa daging ayam merupakan jenis Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat. Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya.. MANIS GURIH, EMPUK AYAMNYA Resep Ayam Rica-rica Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Paling Simpel Super Pedas CARA MEMBUAT SEMUR TAHU TELUR CARA MEMBUAT SAMBAL. Sering makan di warung tegal (warteg)?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam, potong menurut selera lalu beri garam secukupnya + kucuran air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, kemudian cuci kembali hingga bersih
- Tumis bumbu halus (di blender) bersama bawang merah, lengkuas & daun salam hingga harum, aduk rata
- Lalu masukkan cabe setan, gula merah & air asam jawa, aduk rata
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air, aduk sejenak, tes rasa, tutup wajan, masak hingga matang/air menyusut
- Masukkan daun bawang sambil aduk sesaat, lalu angkat & makanan siap di hidangkan.
Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam! Tahukah anda bahwa mengolah usus ayam cukup tricky. Kini semur ayam pedas siap untuk disajikan bersama bawang goreng. Lalu, tambahkan ayam sembari diaduk sembari ditambahkan air, garam, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk. Bumbu-bumbu Ayam Bakar Pedas Manis (yang dihaluskan).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
