Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bumbu bali pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bumbu bali pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bumbu bali pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu bumbu bali pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu bumbu bali pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu bumbu Bali pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu bumbu Bali pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bh terasi
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 btng sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi Ayam Betutu Pak Man terkenal dengan rasanya yang enak, pedas, bumbunya meresap dan gurih banget. Tekstur dagingnya sedikit berserat karena menggunakan ayam kampung. Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali.
Cara menyiapkan Ayam betutu bumbu Bali pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus
- Kemudian ulek semua bumbu halus
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai tercium wangi
- Setelah bumbu halus wangi masukan ayam, lalu aduk hingga merata
- Kemudian tambahkan air secukupnya, lalu tunggu hingga air matang dulu kemudian tambahkan gula, garam dan koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut dan meresap ke dalam ayam
- Setelah air menyusut habis, matikan kompor, dan ayam betutu siap dihidangkan ☺️🤤
Bumbunya yang kaya rempah menyatu dengan ayamnya serta kuah rendamannya dengan aroma Terutama yang menggemari makanan pedas dan hangat rempah-rempah. Yukk. kita telusuri cita rasa asli masakan betutu ke daerah asli asalnya yaitu. Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu bumbu Bali pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
