Ayam Betutu Sambal Matah
Ayam Betutu Sambal Matah

Anda sedang mencari ide resep ayam betutu sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Halo netijen di seluruh Indonesia dari sabang sampai Marauke!!! Kali ini aku di undang ke rumah pasangan suami istri yang baru baru saja anget angetnya nih. DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Sambal Matah menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Sambal Matah:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam
  2. Siapkan 1 sdt Garam
  3. Siapkan 1/2 sdt Gula
  4. Ambil 3 sdm Minyak goreng
  5. Ambil Air
  6. Siapkan Bumbu Halus
  7. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
  8. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  9. Siapkan 2 buah Kemiri
  10. Gunakan 1/2 Terasi sachet 4gr
  11. Gunakan 1 ruas Kunyit
  12. Sediakan Bumbu Rajang Halus
  13. Sediakan 10 siung Bawang merah
  14. Gunakan 5 siung Bawang putih
  15. Gunakan 1 batang Serai
  16. Ambil 3 ruas Kunyit
  17. Ambil 2 ruas Lengkuas
  18. Gunakan 2 ruas Jahe
  19. Siapkan 1 ruas Kencur
  20. Gunakan Bahan Sambal Matah
  21. Sediakan 6 siung Bawang merah
  22. Gunakan 5 buah Cabai rawit
  23. Sediakan 1 batang Serai (putihnya saja)
  24. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  25. Siapkan 3 sdm Minyak goreng

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu is made super spicy in Gilimanung and in Klungkung, the betutu is stuffed with spices and veggies like cassava leaves or kale. Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Sambal Matah:
  1. Siapkan semua bahan & cuci bersih ayam
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus hingga harum
  3. Masukkan ayam, tumis sebentar. Kemudian tambahkan garam dan gula.
  4. Selanjutnya tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga air surut dan ayam empuk. Jika dirasa kurang empuk, bisa ditambah air. Terakhir tes rasa.
  5. Untuk sambal matah, rajang halus bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk (buang tulang daun). Panaskan minyak goreng, lalu masak sebentar.
  6. Ayam betutu sambal matah siap disajikan dengan nasi hangat 😊😊

Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Untuk kreasi sambel matah ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi panas dengan ayam betutu bali dan es teh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!