Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng sambal matah memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng sambal matah:
- Sediakan 400 gram Ayam filet potong kecil
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna sasa (bisa pakai apa saja sesuai selera)
- Siapkan Sambal matah
- Gunakan 20 cabe gendot merah/orange
- Siapkan 15 bawang merah
- Sediakan 2 batang serai ambil putihnya saja
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Terasi bubuk
- Gunakan 4 sdm olive oil
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah, ayam geprek. Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque.
Cara menyiapkan Ayam goreng sambal matah:
- Rendam ayam filet yang sudah dipotong dengan jeruk dan garam, diamkan selama setengah jam
- Balur ayam dengan tepung bumbu basah dan kering, lalu goreng sampai matang, kuning kecoklatan
- Iris kecil2 cabai, bawang, serai, dan daun jeruk
- Panaskan minyak, tumis bawang, serai, daun jeruk, dan cabai, serta masukkan gula, garam, terasi, koreksi rasa. Jangan terlalu lama masaknya, menghindari bentuk yang terlalu layu.
- Taburi sambal matah diatas ayam goreng dan nasi hangat. Siap dinikmati. 😋
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng ungkep sangat mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
