Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Sediakan 1 ekor ayam saya pakai ayam negeri potong 14
- Siapkan bahan yang dihaluskan:
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri bakar
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan secukupnya air
- Ambil bahan tambahan :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil 2 ruas sereh potong memanjang
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1 lembar daun bawang iris tipis
- Ambil 1 lembar daun kunyit (saya skip)
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya skip)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Bersihkan ayam (saya buang kulit krn gak suka pake kulit) sisihkan
- Haluskan bumbu cabe..bawang merah..kemiri..kunyit dan tambah sedikit air..sisihkan
- Siapkan seluruh bahan terlebih dahulu
- Caranya.. panaskan minyak dan masak ayam sampai berubah warna
- Tambahkan bumbu halus dan beri air secukupnya sampai ayam terendam tambahkan garam dan merica tunggu sampai air sedikit surut dan kuah mengental dan tambhkan sereh dan daun jeruk
- Tambahkan tomat..cabe rawit glundungan dan daun kemangi serta daun bawang saya tambahkan 2sdm gula test rasa dan matikan kompor..dan tambahkan perasan jeruk nipis
- Ayam Woku dah siap tinggal santap..hhmm harum daun jeruk sereh dan rempah yg lain tambah nikmat..
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
