Sedang mencari ide resep 2. ayam suwir-suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. ayam suwir-suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam dan merica. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. ayam suwir-suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 2. ayam suwir-suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 2. ayam suwir-suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 2. Ayam suwir-suwir pedas memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 2. Ayam suwir-suwir pedas:
- Siapkan Ayam ungkep 6 potong, atau bisa jg 500 gr dada ayam yang direbus
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (jika suka pedas)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam gula
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. Terakhir, masukkan daging ayam yang telah di suwir-suwir. Angkat dan hidangkan Ayam Suwir ini di atas piring saji.
Cara menyiapkan 2. Ayam suwir-suwir pedas:
- Goreng ayam ungkep atau ayam rebus sebentar saja, kemudian disuwir-suwir dan disisihkan.
- Haluskan bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukan jg sereh dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan juga garam dan gula secukupnya. Aduk-aduk terus, sampai air menyusut dan bumbu menempel merata pada ayam, tapi jgan sampai terlalu kering yaa..
- Tes rasa…hasil akhir ada rasa pedas dari cabe & kencur n sedikit manis (untuk genduk2 soale) dengan aroma daun jeruk yang enakk banget, dicoba yaa..😋
- #buat stok sarapan, dimakan sama nasi hangatt, mantappp bun..
Jika Anda sangat menyukai pedas, jumlah cabai yang tertera pada resep di atas dapat ditambah sesuai selera Anda. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, jahe, dan cabai rawit merah. Masukkan ayam suwir, tambahkan gula, garam, Royco Kaldu Ayam, dan Bango Kecap Manis. Cuci bersih ayam, kemudian rebus, goreng dan suwir-suwir. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 2. Ayam suwir-suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
