Anda sedang mencari ide resep nasi ayam bakar cumi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam bakar cumi kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam bakar cumi kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam bakar cumi kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam bakar cumi kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam bakar cumi kemangi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi ayam bakar cumi kemangi:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 3-4 porsi nasi putih
- Siapkan Isian nasi
- Gunakan 250 gr ayam untuk disuir
- Ambil 1 ons cumi potong kecil kecil
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah tanjung/ 5 cabe keriting
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe kurleb 2-3cm
- Gunakan bahan tambahan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sedang serai geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis (sy pake bango)
- Sediakan 2-3 sdm saus tiram (sy pake saori)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (bisa diskip#
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan kaldu bubuk (sy pake maggie blok 1 biji)
- Ambil penyedap rasa secukupnya (sy pake masako rasa ayam)
- Sediakan secukupnya air matang
- Gunakan 3-4 lembr daun pisang
- Gunakan minyak goreng
Masih berhubung dengan daun pisang, karna masih ada sisaan daun pisang habis bikin otak otak, lanjut lagi bikin nasi bakar 😁. Awalnya iseng aja bikin ni resep.eh ternyata masyaaAllah manteb betul. Yay, nasi bakar buatanmu sudah jadi! Nasi bakar dengan isian ayam yang sedap dan aroma dari daun yang dibakar dan kemangi di dalamnya siap disantap.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam bakar cumi kemangi:
- Ayam direbus sampai matang, suir suir daging tiriskan. Goreng cumi sampai agak kering.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampak tercium bau harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk sampai terlihat layu, masukan ayam suir dan cumi. Tambahkan garam, gula pasir, kecap, penyedap rasa, merica, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, air mtang aduk lalu koreksi rasa, masukan daun kemangi masak sampai daun kemangi agak layu dan air menyusut.
- Bakar daun pisang agar tdk kaku. Tuang nasi putih dan isian nasi, gulung dan bungkus
- Panas teplon kemudian bakar nasi sampai tercium bau harum dan daun pisang berwarna coklat angkat sajikan dan TARAAA
Kamu bisa lho membuat nasi bakar dengan isian lain namun bahan utamanya sama. Bisa ganti dengan cumi, udang, atau yang lainnya. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam bakar cumi kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
