Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1 ekor ayam negeri (potong8)
  2. Gunakan 150 ml santan dari setengah butir kelapa
  3. Siapkan ❤bumbu halus :
  4. Ambil 7 buah bawang merah
  5. Gunakan 3 buah bawang putih
  6. Siapkan 5 butir kemiri
  7. Ambil 10 buah cabai merah (rebus)
  8. Sediakan 1 cm kunyit
  9. Ambil 1 cm jahe
  10. Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
  11. Ambil 5 buah cabai rawit merah jika suka pedas (blh tdk)
  12. Siapkan 3 batang serai (memarkan)
  13. Ambil 5 lembar daun jeruk
  14. Ambil 3 lembar daun salam
  15. Gunakan ❤bahan pelengkap :
  16. Ambil 1/4 buah gula merah
  17. Ambil 2 buah asam matang, larutkan dgn 1/3 gelas belimbing
  18. Sediakan bawang goreng
  19. Siapkan secukupnya garam
  20. Gunakan secukupnya minyak utk menumis
  21. Sediakan secukupnya penyedap rasa (optional)

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, masukkan potongan ayam, tambahkan santan, masukan air asam, gula merah, garam dan penyedap rasa. Test rasa, kemudian ungkep sampai air menyusut..
  2. Setelah air menyusut, pisahkan ayam dari bumbu kemudian bakar ayam diatas teflon yg dilapisi alumunium foil, bakar hingga matang
  3. Angkat dan sajikan..
  4. Happy cooking moms..

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!