Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal mattah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal mattah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal mattah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal mattah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng sambal mattah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng sambal mattah memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng sambal mattah:
- Siapkan 1/4 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Sambal mattah:
- Siapkan 8 siung bawang merah besar, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 3 cabai merah, iris
- Sediakan 5 cabai rawit atau sesuai selera, iris
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya, lalu iris tipis
- Siapkan 1 batang serai, iris tipis
- Sediakan secukupnya Perasan air jeruk nipis atau lemon
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis (lebih baik menggunakan minyak kelapa)
Sambal matah adalah sambal mentah khas Bali. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng ungkep sangat mudah. Cara membuat ayam ungkep atau ungkeb sangat simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal mattah:
- Ungkep ayam sama seperti langkah sebelumnya (ada di resep ayam panggang). Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Sambal mattah: panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan semua bahan kecuali perasan air jeruk. Tumis hingga layu. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan gula putih dan garam sesuai selera. Bila sudah pas, matikan kompor, lalu beri perasaan air jeruk. Aduk merata.
- Letakkan ayam goreng pada wadah lalu tuang sambal mattah diatasnya. Sajikan dengan nasi hangat 😊
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Ayam Goreng Mentega Gampang Banget Membuatnya Dan Rasanya Mantap Surantap Bikin Ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sambal mattah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
