Lagi mencari ide resep ayam krispi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam krispi sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam krispi sambal Matah menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam krispi sambal Matah:
- Ambil Ayam krispi
- Siapkan 500 gr ayam potong 5-6
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 bawang haluskan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu š
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Sambal Matah
- Sediakan 10 cabe rawit merah (iris)
- Sediakan 10 bawang merah(iris)
- Siapkan 1 batang sereh (iris halus)
- Siapkan 2 daun jeruk(iris halus)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan 1 sdt jeruk nipis peras/jeruk limau
- Siapkan 3 Sdm minyak Kelapa
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu (bisa kamu sesuaikan Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang.
Cara membuat Ayam krispi sambal Matah:
- Siapkan ayam yg sudah dpotong dan dbersihkan. Marinasi garam,kaldu,jeruk nipis.
- Campur smua bumbu kering
- Buat pencelup,Ambil sedikit adonan kering tambahkan air sedikit(adonan kental tidak terlalu encer
- Langkah pertama,ambil ayam masukkan pada tepung kering kemudian masukkan k adonan basah masukkan lagi ke adonan kering gulingĀ²kan samapai rata kemudian angkat goreng pada minyak panas api kecil sampai kuning kecoklatan.Lakukan sampai selesai
- Cara membuat sambal,siapkan mangkuk masukkan semua bahan kecuali minyak.
- Panaskan minyak goreng,siramkan kmangkuk yg berisi irisan sambal aduk rata. Tes rasa
- Ayam krispi sambal Matah siap dhidangkan.
Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep ayam goreng krispi sambal matah, untuk bahannya bisa dicatat ya. Ada sambal nyinyir, sambal ijo, sambal balacan, sambal rica, dan sambal mangga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
