Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Pop:
- Ambil Ayam Pop :
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (dipotong menjadi 8 bagian)
- Gunakan 700-1000 ml Air kelapa
- Siapkan 6 siung bawang putih (digeprek)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun Singkong Rebus :
- Ambil 1 ikat daun singkong (petik daun nya)
- Sediakan 1 siung bawang merah (iris tipis-tipis)
- Ambil 1 siung bawang putih (iris tipis-tipis)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sambal Lombok Ijo :
- Sediakan 4 cabai hijau besar
- Ambil 15 cabai rawit hijau
- Sediakan 2 cabai rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 tomat hijau kecil
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:
- Ayam Pop : cuci bersih ayam kampung, lumuri dengan jeruk nipis 5 menit, bilas dengan air kembali
- Rebus ayam kampung beserta air kelapa, bawang putih, lengkuas, daun salam
- Masukkan garam secukupnya
- Rebus sampai ayam menjadi empuk. Setelah empuk, sisihkan
- Masukkan ayam yang sudah direbus ke dalam minyak panas selama 1 menit, angkat
- Ayam pop siap disajikan
- Daun Singkong Rebus : rebus daun singkong dengan ditambah irisan bawang merah & bawang putih, lalu beri garam secukupnya. Rebus hingga daun singkong menjadi empuk dan mulai layu
- Sambal Lombok Ijo : rebus sebentar seluruh bahan sambal
- Haluskan bahan-bahan sambal (saya pakai uleg-an)
- Tambahkan garam dan gula secukupnya pada sambal
- Tumis sambal dengan minyak panas
- Sambal Lombok Ijo siap disajikan bersama ayam pop dan daun singkong
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Cara membuat ayam Pop : Pertama-tama, lumuri dulu potongan ayam dengan bumbu bawang putih, garam secukupnya dan juga air perasan jeruk nipis. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
