Sedang mencari ide resep ayam pedas daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Mencampur bumbu ayam dengan daun jeruk bikin aromanya makin sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pedas daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pedas daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pedas daun jeruk menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam pedas daun jeruk:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12 kalo saya
- Siapkan Sedikit Jeruk nipis untuk bersihkan ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 20 cabe rawit ijo(yg buat gorengan)
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk iris
- Gunakan 4 lembar daun jeruk utuh
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan Garam,gula,penyedap rasa
- Siapkan Minyak
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Berarti kamu harus coba bikin Kulit Ayam Pedas satu ini! Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
Cara menyiapkan Ayam pedas daun jeruk:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, tiriskan kemudian beri garam 1 sdt diamkan 30 menit
- Setelah itu di goreng ayam nya sampai kecoklatan
- Haluskan bumbu halus tp agak kasar ya, kemudian tumis sampai wangi, masukkan daun jeruk iris dan utuh
- Masukkan gula,garam,penyedap secukupnya, kasih air dikit supaya gula dan garam larut, jngn lupa tes rasa
- Masukkan ayam yg sudah di goreng aduk aduk sampai rata.. siap di sajikan, di tunggu hasil recook nya
Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan laos secukupnya. Jangan lupa serai dan laosnya digeprek dulu ya! Masak sampai aromanya tercium, empuk, dan bumbunya merata. Ayam bumbu rujak super pedas siap dihidangkan. Sajiansedap.com - Percaya deh, Resep Ayam Panggang Pedas Daun Jeruk ini wajib banget dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
