Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam (paha aja)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 Sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 1/2 jempol Kunyit
- Ambil 1/2 jempol Jahe
Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih.. buang lemak lemak ayam..
- Haluskan Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pd ayam) diamkan 15menit.. lalu bilas dengan air..
- Rebus ayam sebentar saja kira kira 5 menit.. angkat sisihkan..
- Kemudian siapkan minyak di wajan goreng ayam sebentar saja.. hingga kecoklatan.. kemudian angkat tiriskan..
- Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan (aku diblender)
- Kemudian siapkan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam, lada dan kecap manis..
- Tambahkan air sedikit.. lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.. tunggu sampai kuah meresap..
- Setelah kuah berkurang, masukkan daun kemangi.. aduk aduk kemudian cicipi rasanya.. jika sudah pas dan enak.. bumbu sudah meresap..
- Angkat.. siapkan dipiring saji.. 😍😍😍
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi. Bayangkan saja, lezatnya kemangi dan daging ayam berbaaur menjadi satu. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
