Sedang mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado mudo memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam lado mudo:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 1 jeruk nipis u rendam ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 ons cabe hijau keriting
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 7 buah Bawang merah
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah sereh di geprek
- Siapkan 200 ml santan kental/ kara
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 3 buah jeruk limau/jeruk sambal
- Ambil secukupnya Garam, gula, minyak
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang.. Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.
Cara membuat Ayam lado mudo:
- Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit,cabe hijau, tomat)
- Iris bawang merah
- Panaskan minyak tumis bawang merah iris sampai tercium harum (api sedang) lalu masukkan bumbu halus aduk sampai cabe terlihat layu baru masukkan ayam (cuci lagi ayam sebelum dimasak) aduk ayam sampai tertutup bumbu baru masukkan sereh, salam, daun jeruk, daun kunyi aduk sesekali sampai daging ayam berubah warna.
- Masukkan santan kental dan tambahkan air sampai tertutup ayamnya tambahkan garam dan gula secukupnya ( biarkan rasa agak sedikit hambar karena saat santan menyusut baru koreksi rasa
- Timba santan sesekali sampai mendidih tutup masak dg api kecil sampai santan menyusut koreksi rasa
- Saat akan diangkat tambahkan air jeruk limau aduk sebentar lalu sajikan… (rasanya pedas seger dan harumnya menggugah selera)
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
