Sedang mencari ide resep capcay asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC. Saus asam manis emang paling cocok untuk di olah di masakan apa aja, ngga melulu harus ayam tapi. Ahang Capcay (Halal) salah satu tempat terkenal di pontianak yang menyediakan capcay, selain menyediakan capcay disini juga menyediakan ayam asam manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay asam manis memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay asam manis:
- Gunakan Daging ayam/ati ampela
- Siapkan Baso/scalop
- Siapkan Brokoli
- Sediakan Sawi/Sosin
- Gunakan Wortel
- Sediakan Tomat
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Sauce Cabe
- Siapkan Kecap sedikit saja buat pemanis warna biar lebih tajam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
RESEP CAPCAY ASAM MANIS Masakan sayuran asam manis ini banyak di kenal dengan sebutan KAMARBOLA.di salah satu rumah makan Legendaris di Yogyakarta. Karena disajikan dengan aneka sayuran, Resep Nasi Siram Capcay Asam Manis sebagai kreasi menu akhir pekan ini tergolong salah satu hidangan yang sehat. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Cara membuat Capcay asam manis:
- Potong atau suwir ayam/ati ampela yg sdh direbus, potong baso/scalop dan smua sayuran
- Iris bawang putih dan cabe lalu tumis, masukan merica bubuk, ayam/ati ampela, scalop/baso dan 100 ml air rebus sampai mendidih.
- Masukan wortel, brokoli terlebih dahulu, kalau sudah setengah mateng menyusul sayuran yg lainnya, tambahkan air jika kurang.
- Terakhir masukan sauce sesuai selera dan sedikit kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa
Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak goreng biasa. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Cap cay adalah masakan khas Chinesse Indonesian. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Khasiat capcay yang pertama dapat membantu melawan sel kanker dalam tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
