Sedang mencari inspirasi resep kare ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa Pedasnya Kari ayam yang mengugah selera cocok untuk di makan bersama keluarga saat Hari Lebaran. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Sediakan Tahu goreng (optional) saya skip
- Gunakan 100 ml santan (kental dan cair)
- Ambil 5 btr bawang merah, haluskan
- Ambil 5 btr bawang putih, haluskan
- Sediakan 8 bh cabe keriting, haluskan
- Siapkan 2 ruas kunyit, haluskan
- Sediakan 3 btr kemiri,haluskan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
Kemudian disiram bumbu kare yang wangi dan pedas-pedas gurih. Makin enak diberi irisan cabe hijau dan merah. Musim Hujan Enaknya Santap Kare Ayam, Gurih dan Pedasnya Nagih! Musim hujan memang paling pas menyantap hidangan bercita rasa pedas.
Cara menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk, garam dan gula
- Masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan santan cair, aduk hingga rata dan masak kembali hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, aduk terus hingga kembali mendidih.. Tes rasa kembali jika dirasa sudah pas, matikan kompor.. Kare ayam pedas siap disajikan..
Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Coba saja masakan lezat ini di rumah ya! Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Resep Masakan Ayam kreasi baru pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
