Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Gunakan 500 gr ayam potong jadi 6
- Sediakan 4 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 1 batang serei geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 25 ml air asam jawa
- Gunakan 1/2 batok gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 250 ml air (atau air kelapa)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1,5 sdt garam
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan ayam, aduk rata.
- Tuang air dan kecap manis. Beri gula aren dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap (wajan/pancinya ditutup supaya bumbu meresap sempurna). Koreksi rasa.
- Panggang/bakar ayam hingga harum dan kering. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalap sesuai selera.
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
