Lagi mencari ide resep ayam kecap untuk isi bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap untuk isi bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap untuk isi bakpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap untuk isi bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Untuk membedakan isian bakpao umumnya digunakan titikan warna diatasnya. Sehingga memudahkan anda memilih isi bakpao yang sesuai dengan selera. Nah, kali ini kami akan mengajak anda untuk mencoba resep bakpao ayam kecap yang lezat dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap untuk isi bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap untuk isi bakpao memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap untuk isi bakpao:
- Ambil 250 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 batang bawang prei, dirajang
- Siapkan 1 bonggol daun bawang, dirajang
- Gunakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt pala bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Sediakan 1 sdt Maizena / tapioka untuk pengental
- Ambil Minyak atau margarin untuk menumis
Karena memang isian ayamnya cukup banyak, kadang. Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang. Sementara untuk isian, daging ayam dicampur daging sapi giling.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap untuk isi bakpao:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak, masukkan bawang yang dihaluskan, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan lada bubuk dan pala bubuk aduk rata ayam dengan api besar.
- Lalu masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Ratakan kembali.
- Masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam.
- Setelah semua tercampur merata beri air sekitar 150-200 ml.
- Masukkan bawang prei dan daun bawang. Koreksi rasanya. Setelah pas masak hingga air sedikit menyusut.
- Encerkan maizena atau tapioka di gelas dengan sedikit air, aduk rata jangan sampai menggumpal. Lalu masukkan kedalam ayam untuk pengentalan.
- Masak hingga matang.
- Ayam siap dipakai untuk isian bakpao.
Cara membuat bakpao: Untuk adonan bakpao, campurkanlah semua bahan kering ke dalam wadah. Tuang air dan masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan tangkue, aduk hingga rata dan sisihkan untuk digunakan sebagai adonan isi. Angkat dan bakpao isi ayam jamur siap untuk dinikmati. IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap untuk isi bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
