Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap bawang bombai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bawang bombai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap bawang bombai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombai memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Bawang Bombai:
- Siapkan Ayam Filet
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Bawang Bombai
- Gunakan Secukupny Kecap Manis
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Air
Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang. Pembuatan ayam kecap pedas manis cukup sederhana. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Ini ni resep ayam kecap tanpa bawang bombai yang bisa kamu coba, bagi kamu yang nggak suka bawang bombai atau memang di kulkas stok bawang bombai lagi kosong.
Cara membuat Ayam Kecap Bawang Bombai:
- Siapkan ayam cuci bersih lalu cincang/potong potong.
- Cuci bersih bawang putih dan bawang bombai.Bawang Putih : Geprek lalu cincang kasar.Bawang Bombai : Potong tipis tipis.
- Siapkan Minyak goreng.Minyak sudah panas masukkan bawang putih dan bawang bombai,tumis hingga warna agak kecoklatan.
- Masukkan ayamnya aduk hingga rata,lalu tambahkan air supaya ga lengket.
- Kasih kecap asin,garam dan kecap manis.Aduk hingga rata,cobain rasa nya.Rasa sudah pas diamkan sampe air nya agak kering.
- Kalau sudah matikan kompor dan angkat.
Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Bawang bombai masih satu jenis dengan Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang. Campurkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau di dalam wajan sambil diaduk dan ditumis sampai campuran tadi layu dan harum. Masukkan ayam dan jamur setelah campuran tumisan tadi harum. Lalu tambahkan bahan lainnya seperti kecap manis, merica, garam, dan gula pasir sambil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap bawang bombai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
