Lagi mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bacem memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bacem:
- Gunakan 1 kg daging ayam,potong² & cuci bersih
- Ambil 6 lmbr daun salam
- Ambil 3 jempol lengkuas,geprek
- Sediakan 1 liter air kelapa
- Siapkan 1 sdm asam jawa,larutkan dgn 100 ml air,saring
- Ambil secukupnya gula merah (-/+ 80 - 100 gr)
- Ambil secukupnya garam,gula pasir & kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3/4 sdt jinten sangrai
Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem:
- Masukkan semua bahan ke dlm wajan,dan campur rata.
- Nyalakan kompor,ungkep sampai ayam empuk & kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Cek rasanya juga untuk menyesuaikan rasa manisnya.
- Angkat & tiriskan (bisa langsung digoreng atau disimpan dulu buat stok kulkas).
- Kalau mau digoreng,panaskan minyak,goreng ayam dgn api sedang cenderung kecil (hati² karena rawan gosong),angkat & tiriskan minyaknya.
- Sajikan dgn nasi hangat,sambal & lalapan 😋. (Note : selain digoreng,bisa dibakar juga yaa…terus sisa ungkepan ayam bisa dipakai untuk ngungkep tahu ataupun tempe👌).
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
