Lagi mencari inspirasi resep ayam pedas (ayam betutu ala ala) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas (ayam betutu ala ala) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas (ayam betutu ala ala), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pedas (ayam betutu ala ala) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pedas (ayam betutu ala ala) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Pedas (Ayam Betutu ala ala) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pedas (Ayam Betutu ala ala):
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah tomat (potong)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 3 ruas laos
- Siapkan 1/2 saset santan kara
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang merah
- Gunakan 3 Ruas kunyit
- Siapkan 2 Ruas jahe
- Sediakan 1 Ruas kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya air, garam, gula dan penyedap
- Sediakan 10 biji cabe (sesuai selera)
- Ambil 2 buah kemiri
Ayam rica-rica berasal dari Manado dengan rasa gurih dan pedas. Lihat juga resep Ayam fillet krispy pedas enak lainnya. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas (Ayam Betutu ala ala):
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan tambahkan garam.. setelah matang panggang sebentar di teflon sampai harum aroma bakar..
- Ulek semua bahan halus kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan laos sampai harum..
- Tambahkan air, garam, gula,santan dan penyedap.. tes rasa..
- Masukkan ayam biar kan mendidih sebentar.. sesuaikan banyaknya kuah.. masukkan tomat dan kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor
- Ayam pedas siap dihidangkan.. :-)
Resep Ayam Betutu Ala Gilimanuk, Asli Enaknya Enggak Main-Main! Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Masukkan ayam, lalu masukkan air, masak hingga air menyusut. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pedas (Ayam Betutu ala ala) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
