Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu pedas nikmat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu pedas nikmat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended Ayam betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu pedas nikmat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu pedas nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu pedas nikmat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu pedas nikmat memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu pedas nikmat:
- Ambil 1 ayam utuh
- Ambil 1 ikat daun singkok
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 15 siung mawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah kriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar (sangrai)
- Ambil 5 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 cm kunyit (bakar)
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan Stengah cm kencur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang seraih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Kamu bisa menikmati ayam betutu yang pedas dan gurih, dengan aroma sereh dan kunyit yang khas. Begitu banyaknya ayam betutu sebagai makanan khas Bali yang sangat fenomenal dan digemari oleh semua wisatawan lokal hingga mancanegara, membuat ayam betutu. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu pedas nikmat:
- Lumuri ayam dengan garam dan parutan jahe tunggu 15menit agar tidak amis
- Siangi daun singkok dengan air panas (tidak sampe mendidih) diamkan 1 menit kemudian cuci bersih, sambil di peras sampai airnya jernih tidak berwarna hijau, sisihkan. (Kalo direbus dulu malah merubah rasa daun singkong)
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum koreksi rasa, kemudian bagi dua untuk ayam dan daun singkok.
- Masukan daun singkok yang sudah di campur dengan bumbu kedalam ayam
- Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata, kemudian bungkus dengan daun pisang lalu ikat kencang (bisa diganti aluminum foil)
- Kukus kurang lebih 1 smpai 1 stengah jam dengan api sedang sehingga ayam benar-benar matang dan bumbu sudah meresap
- Bisa juga Setelah dikukus 45 menit kemudian pagang di oven 30 menit
- Kemudian angkat dan sajikan.
Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang. Menu ayam betutu yang disajikan di warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini terkenal juga dengan rasa pedasnya yang bikin keringetan, ditambah dengan kuah yang juga tak kalah pedas akan membuat pengunjung ketagihan. Rasa pedas yang dihasilkan tidak lain karena cabe yang digunakan adalah. Sajian ayam betutu yang nikmat dan pedas ini bisa Anda santap sambil ditemani semilir angin dari area pesawahan yang hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu pedas nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
