Lagi mencari ide resep dangkot ayam khas toraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dangkot ayam khas toraja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dangkot ayam khas toraja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dangkot ayam khas toraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, sekarang Anda sudah tahu kan resep dangkot khas Toraja enak banget yang bisa Anda coba resep ini di rumah. Dangkot adalah masakan khas Toraja dgn ciri khas yg terbuat dari daging bebek dan juga dangkot mempunyai rasa yang pedas dan gurih dari aneka rempah, kali. Resep Dangkot Ayam Kampung Masakan Khas Toraja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dangkot ayam khas toraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dangkot Ayam Khas Toraja menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dangkot Ayam Khas Toraja:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong2 mjd 8 atau 10 bagian
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm margarin utk menumis
- Siapkan 1-2 gelas air (sesuaikan)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 3 bh cabe merah besar, iris serong
- Ambil 3 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Makanan pantollo toraja adalah salah satu makanan yang sangat khas dari tanah toraja. Makanan ini memang sangat unik karena terbuat dari bahan belut yang dimasak dengan bumbu khas. Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Dangkot Ayam Khas Toraja:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan krg lbh 20 menit. cuci bersih kembali
- Haluskan bumbu (saya blender)
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. masukkan ayam, tumis sebentar, kemudian tambahkan air. tambahkan jg lada bubuk, kaldu jamur, garam gula. aduk rata.
- Masukkan irisan daun jeruk dan cabe yg diiris. aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk. Setelah menyusut koreksi rasa
- Dangkot ayam kampung siap disajikan dg nasi hangat 😘
Masingi-masing daerah pasti mempunyai makanan unggul yang paling enak. Resep Dangkot Ayam Kampung Masakan Khas Toraja. Dangkot, makanan khas Toraja, Sulawesi Selatan. Makanan Khas Toraja - Jika membahas tentang wisata di Toraja tidak akan ada habisnya apalagi makanan khas Toraja. Udah cookmark lama resep ini karena salah satu sahabat sempat merekomendasikan masakan berjudul "Dangkot", setelah search di cookpad akhirnya berlabuh pada resep mbak Wiwiedare.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dangkot ayam khas toraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
