Sedang mencari inspirasi resep ayam woku ala arien's kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku ala arien's kitchen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku ala arien's kitchen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku ala arien's kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sudah lama saya kepingin makan ayam woku, tapi belum kesampaian bikin sebab waktu itu masih belum punya daun kemangi (basil lemon). Ayam Woku or Indonesian Chicken Woku is Manado cuisine, North Sulawesi, Indonesia. This Indonesian chicken woku, is a quick and easy recipe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku ala arien's kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku ala arien's kitchen memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku ala arien's kitchen:
- Gunakan 1 ekor ayam, saya pakai ukuran kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas serai, geprek
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil 5 bh belimbing wuluh, potong-potong
- Siapkan 1 bh asam kandis
Ayam woku khas Manado siap masak ala Chef Juna jadi salah satu menu siap masak terbaru dari Dailymeals. Dalam satu set ayam woku terdapat satu paket ayam fillet, saus woku, dan kondimen berupa potongan daun pandan, daun kemangi, cabai merah. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Cara menyiapkan Ayam woku ala arien's kitchen:
- Lumuri ayam dg air jeruk, diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan jg bumbu cemplung kecuali belimbing wuluh dan kemangi
- Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu. Tambahkan air kurleb 500 ml
- Masak hingga air menyusut,baru tambahkan belimbing wuluh. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi
- Hidangkan panas-panas. Superrr nikmattt
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku ala arien's kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
