Ayam bakar padang teflon
Ayam bakar padang teflon

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mas Deniz pengen makan ayam bakar ya wis cari di YouTube dulu eh pas dichanelnya Resep Masakan enak,ketemu Ayam Bakar rumah makan Padang. Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Blender bumbu dengan minyak hingga lembut, tumis bumbu dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang teflon menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar padang teflon:
  1. Siapkan 4 potong ayam kampung
  2. Ambil 1 kotak santan kecil (pakai 2-3 sdm saja ya😃)
  3. Ambil Minyak untuk menumis
  4. Siapkan 100 ml air
  5. Ambil Garam
  6. Siapkan Gula
  7. Sediakan Lada
  8. Siapkan Jeruk nipis
  9. Ambil Bumbu halus
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 4 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁)
  13. Ambil 2 buah kemiri
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Gunakan Bumbu non halus
  19. Siapkan 1 batang sereh
  20. Ambil 1 lembar daun salam
  21. Siapkan 2 lembar daun jeruk

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon ala rm. padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang teflon:
  1. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus..
  3. Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja)
  4. Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya
  5. Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang
  6. Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️
  7. Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop)
  8. Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di teflon

Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!