Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Kemangi Pedas:
- Gunakan 1/2 kg lebih sedikit ayam (sudah diopor)
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk wangi
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1 buah cabai rawit setan
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan bawang goreng (boleh skip)
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Namun itu semua akan di padukan. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Pedas:
- Suwir daging ayam (ukuran sesuai selera).
- Uleg semua bumbu halus.
- Daun kemangi dipetik lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk wangi sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk secukupnya, lalu tumis sebentar sampai air menyusut. Masukkan daun kemangi, tumis lagi sampai tercampur rata, koreksi rasa.
- Sajikan ke dalam mangkok lalu taburi bawang goreng (kalau saya, masakan saya bagi ke dalam 2 mangkok, 1 mangkok untuk siang dan malam dan 1 mangkok untuk pagi hari tinggal dipanasin sebentar untuk isian nasi bakar).
Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Tambahkan gula, garam, serta air secukupnya. Ambil suwiran ayam dan masukkan dalam tumisan bumbu. Tambahkan daun kemangi agar aromanya harum tunggu sampai daun layu. Cara buat ayam goreng korea pedas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
