Sedang mencari inspirasi resep hekeng ayam mix udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hekeng ayam mix udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng ayam mix udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hekeng ayam mix udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Hello everyone, welcome to my youtube channel👋 Hello teman teman, kali ini saya akan sharing resep Hekeng, olahan udang dan daging ayam yang merupakan. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Hekeng Udang Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hekeng ayam mix udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Ayam mix udang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hekeng Ayam mix udang:
- Gunakan 500 gr ayam fillet, cincang halus
- Gunakan 500 gr udang, cincang halus
- Gunakan 2 bh wortel, parut halus
- Gunakan 5-6 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 8 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu penyedap
- Siapkan 1/2 sdt ladaku
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 butir telur bebek/Ayam
- Gunakan 1 sdm bubuk ngohiong
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 bks kulit tahu potong jadi 3 bagian, total ada 9 lembar
Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!! Kota jakarta timur - pasar rebo, dki jakarta, ID. Lazimnya hekeng dibuat menggunakan daging babi yang dihaluskan, lalu diolah bersama bumbu rempah. Cara membuat hekeng gak terlalu rumit, kok.
Langkah-langkah membuat Hekeng Ayam mix udang:
- Bahan bisa dilihat dari foto ini ya moms. 👇 Aduk semua bahan jadi 1, utk test rasa bisa di goreng 1 sdm adonan ke penggorengan, apa rasa nya kurang asin atau kurang tepung bs ditambahkan. Nb: kulit tahu rasa nya sdh asin kian ya. Saya lap dl pakai tisiu pas mau dipakainya. Kalo ndak nanti ke asinan. 😁
- Contoh spti ini ngeroll nya ya moms. 3 sdm, atau lebih dikit. Habiskan roll chicken nya semua, dan kukus selama 25 menit. Kalo kukusannya gede bisa muat semua nya, kalo kecil cuman 4 aja. Foto di sebelahnya hasil setelah dikukus.
- Ini kalo mau di goreng. Yg batang bisa lgsg di goreng atau yg di potong² setelah dingin bisa di balur dengan telur kocok lepas ini. Noted: hekeng ayam udang ini bs tahan di freezer selama 1-2 bulan ya moms. Mao makan tinggal di goreng.
- Noted: biasa nya warna lebih putih ya moms. Ini krn saya Kebanyaakan naruh saos tiramnya jdi agak sdkt gelap warnanya. Utk rasa all is good. Bahan diatas sdh cocok ya, saya kurang fokus buru² mao ke KOTA buat belanja sayuran hijau dibawah ini, jdi lupa sm saos tiramnya 🤭🤭. Selamat mencoba chinese food ya.
- Ini experiment ke-2 ya moms. Bisa taruh didalamnya telur asin(kuningnya aja) alhasil akan spti difoto.
Pertama, siapkan wadah, campur dada ayam, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, minyak wijen, lada bubuk, kaldu. We are collaborating with @snack_bake ✨ Hekeng ayam dan udang ditambah dengan otak-otak kulit tahu bikin makan makin seruu karena makin bervariasi nih menunya 😋 Praktis, bisa disimpan sampai kurang lebih satu bulan jika disimpan dalam freezer, cocok nih buat persediaan! Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hekeng ayam mix udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
