Lagi mencari ide resep ayam bumbu ijo ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ijo ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ijo ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu ijo ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam balado padang ala uni cheche. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu ijo ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Ijo ala Padang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Ijo ala Padang:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (cuci bersih kemudian beri garam dan perasan jeruk)
- Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Minyak goreng secukupnya kalau saya pakai kira-kira 1/2 gelas
- Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1 genggam cabe rawit hijau
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
Masakan legendaris ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai dan. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Ijo ala Padang:
- Cuci bersih ayam kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap. Haluskan semua bumbu halus di tambah dengan 1 lembar daun jeruk dan 1/2 lembar daun kunyit. Sisanya nanti di masukan setelah bumbu di tumis.
- Panaskan minyak, kemudian masukan irisan bawang merah tumis sampai harum. Setelah harum masukan semua bumbu halus aduk sampai bumbu matang dan wanginya keluar, lalu masukan sisa daun jeruk dan daun kunyit juga daun salam dan sereh.
- Masukan ayam ke dalam bumbu tadi aduk sampai merata. Kemudian kecilkan api, sambil di beri garam, gula, penyedap. Diamkan sampai ayam matang ini akan makan banyak waktu karena ayam di masukan dalam keadaan mentah jadi bakal agak lama matangnya. Kalau ga mau nunggu lama, mungkin ayamnya bisa di goreng dulu sebelumnya.
- Setelah ayam matang dan bumbu sudah berubah warna juga mengeluarkan minyak, masukan perasan jeruk nipis aduk rata koreksi rasa sesuai selera. Kemudian angkat, ayam bumbu ijo siap di sajikan. Selamat mencoba.
Masukkan ayam kedalam tumisan lalu tumis hingga bumbu hingga menyerap dan tercium aroma harum. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas. Kuah kental dengan kaldu pedas yang tercampur dengan ayam lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu ijo ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
