Lagi mencari inspirasi resep roti goreng ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti goreng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Goreng Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Goreng Ayam Pedas:
- Gunakan Roti:
- Sediakan 125 g terigu protein tinggi
- Ambil 125 g terigu protein sedang
- Ambil 30 g gula pasir
- Ambil 3 g ragi
- Siapkan 1 btr kuning telur (18 g)
- Ambil 110-115 ml air es
- Gunakan 35 g margarin
- Ambil Isian ayam:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 12 buah cabe setan
- Ambil 200 g ayam, rebus 15 menit, sisihkan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya tepung roti
Sebetulnya roti yang digoreng bukan hal yang baru. Bahkan tukang gorengan langganan waktu dulu zaman sekolah saja sudah menjual roti goreng. Hampir semua orang suka olahan ayam goreng. Seakan tak pernah salah, ayam goreng bisa dinikmati dengan menu apa saja, kapan pun, dan di Apalagi kalau ayam goreng dicampur dengan bumbu bawang pedas, dijamin makin lezat, deh.
Cara menyiapkan Roti Goreng Ayam Pedas:
- Masukkan ayam yg telah direbus kedalam chopper, pulse sebentar saja sampai spt suwiran halus
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah dan cabe setan. Panaskan wajan lalu tumis hingga wangi
- Masukkan suwiran ayam dan masak, tambahkan sedikit air agar tidak kering. Lalu masukkan bumbu-bumbu, masak hingga air benar-benar asat
- Roti: masukkan semua bahan kecuali margarin, uleni sampai tercampur rata
- Masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis dan halus, bulatkan lalu istirahatkan adonan 15-20menit
- Kempiskan adonan dan bagi per 25 gram lalu bulatkan, istirahatkan lagi ±20 menit agar adonan lebih rileks
- Gilas adonan, beri isian sekitar 2sdm, lalu tutup sampai rapat. Lakukan semua hingga adonan habis
- Proofing adonan ±30-45menit, setelah itu celupkan ke kocokan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti
- Panaskan minyak, goreng roti hingga golden brown. Apabila ingin utk frozen, goreng setengah matang saja cukup sampai kulit luarnya agak sedikit keras (tidak lembek spt adonan mentah)
Ayam goreng bawang pedas disajikan dengan nasi. Gorengan lezat yang cocok banget dicocol ke saus sambal ini terbuat dari roti tawar lho. Isian kornet pedas pasti bakal bikin jadi rebutan satu keluarga. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti goreng ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
